央廣網(wǎng)廣州3月14日消息（記者鄭少純 官文清 實習(xí)記者雷嘉儀）從登上馬年春晚實現(xiàn)品牌破圈，到亮相“廣貨行天下·粵牧優(yōu)品”文明集市持續(xù)推進(jìn)消費端落地生根，作為深耕畜牧業(yè)四十多年的農(nóng)牧龍頭，溫氏股份緊扣消費者核心需求謀創(chuàng)新、圍繞品牌特點塑形象、瞄準(zhǔn)全球市場謀布局。溫氏股份董事兼雞業(yè)一部總裁溫蛟龍在接受央廣網(wǎng)《廣東會客廳》專訪時，分享了企業(yè)以中華土雞為核心的產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌建設(shè)與海外布局之路，展現(xiàn)出溫氏深耕農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興、推動粵牧優(yōu)品走向世界的堅定決心與實踐路徑。

中華土雞（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

從育種到產(chǎn)品，讓中華土雞適配多元消費場景

產(chǎn)品是品牌的核心根基。要讓傳統(tǒng)食材在新時代煥發(fā)新活力，就需要企業(yè)緊扣消費者需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。近年來，溫氏股份洞察市場趨勢，圍繞消費者的烹飪需求推出煲湯、涮火鍋、小炒等場景化中華土雞單品。而在消費需求日益多元、品質(zhì)要求不斷提升的當(dāng)下，溫氏對中華土雞的產(chǎn)品創(chuàng)新有了更清晰的方向與規(guī)劃。

“在產(chǎn)品創(chuàng)新上，我們將重點從兩方面發(fā)力�！睖仳札埾蛴浾呓榻B，“一是把育種與中國烹飪方式相結(jié)合，利用溫氏豐富的育種資源庫，培育出滿足不同菜系、不同口味、不同烹飪方式需求的產(chǎn)品；二是把品質(zhì)與消費者體驗相結(jié)合，目前溫氏肉雞產(chǎn)品天齡實現(xiàn)了從60-500天全覆蓋，品種檔類齊全，后續(xù)我們將以消費者需求為導(dǎo)向，為不同的消費者提供不同的產(chǎn)品選擇�！�

這份底氣，源于溫氏在育種領(lǐng)域的深耕積淀。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，溫氏建有大規(guī)模優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞品種的種質(zhì)資源庫，開展10多個系列的品種選育，成功選育55個肉雞品系，其中7個肉雞新品種和配套系獲國家家禽新品種審定，占全國同類產(chǎn)品的近一半，為中華土雞的品種優(yōu)化與場景化創(chuàng)新筑牢了核心基礎(chǔ)。同時，為了讓品質(zhì)升級落地見效，溫氏與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校緊密合作，在產(chǎn)品形態(tài)、加工工藝和設(shè)備、預(yù)冷鎖鮮技術(shù)、氣調(diào)包裝技術(shù)等方面不斷突破，助力中華土雞產(chǎn)品從養(yǎng)殖端到消費端的全方位迭代。

中華土雞（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

為了提升中華土雞對于年輕消費者的吸引力，溫蛟龍說，溫氏正從“賣活畜”向“賣食材/食品”進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，加大精深加工產(chǎn)品研發(fā)力度，推出更多即烹即食、即熱即食的產(chǎn)品，讓傳統(tǒng)土雞食材更好適配現(xiàn)代快節(jié)奏的生活習(xí)慣。

產(chǎn)品創(chuàng)新的落地，需要完善的產(chǎn)業(yè)布局作為支撐。溫蛟龍介紹，溫氏在人口密集地區(qū)建設(shè)4萬多個家庭農(nóng)場，實現(xiàn)中華土雞產(chǎn)品的短鏈供應(yīng)，最大程度保障食材新鮮度；在長三角、珠三角、華中、華北地區(qū)建立7個中華土雞產(chǎn)業(yè)園基地，以三產(chǎn)融合、全產(chǎn)業(yè)鏈模式運營，實現(xiàn)從養(yǎng)殖到屠宰、分割、熟食產(chǎn)品的全鏈條融合，讓每一款創(chuàng)新產(chǎn)品都能快速、高效觸達(dá)消費市場，形成“研發(fā)—生產(chǎn)—銷售”的良性閉環(huán)。

從春晚到集市，讓中華土雞更具知名度

“春晚讓中華土雞站上了國家級傳播平臺，成功打響了知名度，而本次集市活動，則是中華土雞在消費端‘落地生根’的又一體現(xiàn)，通過產(chǎn)品現(xiàn)場展示與體驗，讓消費者看得見、嘗得到，真實傳遞中華土雞產(chǎn)品的品質(zhì)與優(yōu)勢�！睖仳札埍硎�，中華土雞承載了中國悠久的飲食、庭院經(jīng)濟(jì)文化，與中式烹飪、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略緊密結(jié)合。他表示，溫氏將借勢宣傳中華土雞產(chǎn)品文化、烹飪文化，一方面，精準(zhǔn)鏈接廚房主理人，讓中華土雞成為他們的食材首選，真正實現(xiàn)從“鄰家農(nóng)場”到“我家廚房”；另一方面，讓新生代群體感受中華土雞飲食文化魅力，激活年輕消費群體，實現(xiàn)長效傳播。

“讓中國人愛上中華土雞”，是溫氏深耕中華土雞品類的初心，為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，溫氏在品牌建設(shè)與傳播上布局清晰。溫蛟龍告訴記者，繼春晚亮相這一重磅動作后，今年一季度溫氏又落地兩大重要舉措：舉辦吉尼斯千人中華土雞火鍋節(jié)，以極具儀式感和參與性的活動打造品牌話題；開展全網(wǎng)“尋找最大的中華土雞”活動，吸引大眾廣泛參與，進(jìn)一步提升品牌知名度和影響力，讓中華土雞品牌深入大眾視野。他在采訪中透露：“在中華土雞企業(yè)與社會各界的支持下，去年中華土雞實現(xiàn)大幅恢復(fù)性增長�！�

中華土雞（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

對于未來的品牌建設(shè)與傳播規(guī)劃，溫蛟龍更是給出了三大核心方向，構(gòu)建起多維度、立體化的品牌發(fā)展體系。一是借助中華土雞推廣聯(lián)盟、聯(lián)合權(quán)威機構(gòu)建立中華土雞品牌標(biāo)準(zhǔn)，同時聯(lián)動零售、餐飲渠道推廣，建立“認(rèn)知—消費”環(huán)節(jié)的連接；二是持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)舉辦“927中華土雞節(jié)”，深耕新興“中華土雞之鄉(xiāng)”，打造體驗型中華土雞農(nóng)場，開展立體化推廣；三是做好中華土雞文化傳播，深耕抖音、小紅書等年輕化平臺，借助高鐵、分眾等媒體擴大認(rèn)知。

溫氏的品牌建設(shè)，始終基于對消費市場的深刻洞察。溫蛟龍?zhí)寡裕�吸引年輕消費者的關(guān)鍵要破解“三個不”的核心痛點：“一是‘不知道’，消費者不清楚中華土雞有什么特征、標(biāo)準(zhǔn)和文化故事；二是‘買不到’，能吃到或能買到的場景未能全覆蓋；三是‘不便捷’，大部分以整只形態(tài)呈現(xiàn)，精深加工產(chǎn)品少�！睘榇�，溫氏在品牌傳播中持續(xù)講好中華土雞的文化故事、品質(zhì)故事，解決“不知道”的問題；通過農(nóng)貿(mào)市場、連鎖餐飲、商超、電商平臺等全渠道布局，結(jié)合渠道下沉的網(wǎng)格式營銷，解決“買不到”的問題；通過產(chǎn)品創(chuàng)新，推出更多即烹即食、即熱即食的產(chǎn)品，解決“不便捷”的問題。在溫氏等企業(yè)的共同推動下，去年中華土雞產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)大幅恢復(fù)性增長，扭轉(zhuǎn)了此前五年持續(xù)萎縮的態(tài)勢，品牌建設(shè)的成效逐步顯現(xiàn)，行業(yè)發(fā)展迎來新機遇。

從技術(shù)到模式，讓中華土雞“揚帆出�！�

在國內(nèi)市場實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新與品牌建設(shè)的雙突破后，溫氏股份將戰(zhàn)略眼光投向了更廣闊的全球舞臺，依托自身的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，啟動實施“出�！庇媱潱�以中華土雞為核心布局東南亞市場。

溫蛟龍表示：“溫氏‘出海’戰(zhàn)略是基于‘再造一個新溫氏’的構(gòu)想進(jìn)行謀劃的，為了打造新的產(chǎn)業(yè)增長極，公司將戰(zhàn)略眼光投向海外市場，總體遵循‘扎根本土、穩(wěn)健推進(jìn)海外市場’的原則，計劃以‘種養(yǎng)結(jié)合’模式先走出去，以中華土雞活雞、熟食食材產(chǎn)品為切入點，尋找合適機會發(fā)展生豬、白雞、蛋雞、白鴨等業(yè)務(wù)。”

在溫蛟龍看來，溫氏中華土雞“出�！钡暮诵母偁幜κ羌夹g(shù)與模式雙重優(yōu)勢，“技術(shù)方面，我們的育種、營養(yǎng)、疾病防控、生態(tài)環(huán)保等關(guān)鍵技術(shù)水平國內(nèi)領(lǐng)先，能有效支撐業(yè)務(wù)發(fā)展；模式方面，我們中華土雞的產(chǎn)業(yè)鏈完整，研—產(chǎn)—銷產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營優(yōu)勢明顯，具有較強的競爭力�！�

這不是溫氏首次涉足海外市場，早在2003年，公司便開始開展出口業(yè)務(wù)。經(jīng)過二十余年的探索與積累，溫氏的海外業(yè)務(wù)穩(wěn)步發(fā)展，2025年出口總額已超7億元，積累了豐富的海外市場運營經(jīng)驗、渠道資源和客戶基礎(chǔ)，為此次以中華土雞為核心的出海戰(zhàn)略奠定了堅實基礎(chǔ)。

溫蛟龍介紹，自“出�！睉�(zhàn)略明確后，溫氏進(jìn)一步加大海外布局力度，成立了“出�！睂ｍ椥〗M，專門負(fù)責(zé)海外業(yè)務(wù)拓展，目前已開展了相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)準(zhǔn)入辦理、海外市場調(diào)研、當(dāng)?shù)厍�道對接等一系列前期�?zhǔn)備工作，為中華土雞出海做好了充分的準(zhǔn)備。

從產(chǎn)品研發(fā)到品牌打造，從國內(nèi)深耕到海外布局，溫氏正以中華土雞為核心抓手，逐步構(gòu)建起國內(nèi)國際雙循環(huán)的發(fā)展格局�！皽厥蠈⑹冀K堅守‘讓中國人愛上中華土雞’的初心，致力于‘讓中華土雞穩(wěn)坐餐桌C位’。”溫蛟龍表示，在廣東大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、推動“廣貨行天下”行動的時代背景下，溫氏將持續(xù)推動中華土雞產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新臺階，讓粵產(chǎn)畜牧優(yōu)品走出國門、走向世界。