12月20日，大地流彩·2025湖南省鄉(xiāng)村廚藝大“曬”（以下簡稱“廚藝大‘曬’”）在“世界長壽鄉(xiāng)”桂東縣三臺山長壽廣場圓滿舉行。健康“鄉(xiāng)”菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、“桂東好材一桌菜”等系列活動(dòng)同步開展。來自全省14個(gè)市州的32支參“曬”隊(duì)伍齊聚于此，共赴一場湖湘鄉(xiāng)村美食與長壽文化的盛宴。

活動(dòng)現(xiàn)場（郭建東 攝）

活動(dòng)由湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、郴州市人民政府主辦，郴州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、桂東縣人民政府承辦，湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會協(xié)會協(xié)辦。

活動(dòng)采用“1+4”模式，以廚藝大“曬”為主活動(dòng)，聯(lián)動(dòng)健康食材展銷會、健康鄉(xiāng)菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、“桂東好材”農(nóng)產(chǎn)品文化品牌發(fā)布會、“桂東好材一桌菜”發(fā)布會四場主題活動(dòng)，打造“賽事搭臺、產(chǎn)業(yè)唱戲、文化賦能”新模式，為桂東注入文旅融合與鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能。

活動(dòng)現(xiàn)場氛圍熱烈，激昂的《開場鼓舞》率先奏響序曲。14個(gè)市州參“曬”隊(duì)伍身著特色服飾，依次入場，亮隊(duì)牌、喊口號，精氣神十足地展現(xiàn)各地飲食文化特色。

“山水入味處 煙火暖人間�！惫饢|地處羅霄山脈腹地，湘贛交界山水靈秀，清冽山泉可釀佳釀，豐饒物產(chǎn)能燴珍饈，獨(dú)特風(fēng)味最解鄉(xiāng)愁。

此次廚藝大“曬”以食為橋、以藝交心，既彰顯桂東縣自然稟賦，更讓湖湘鄉(xiāng)村美味與煙火故事廣泛傳播，讓鄉(xiāng)親們的日子，愈發(fā)溫暖紅火。

隨著“大地流彩——湖南省鄉(xiāng)村廚藝大‘曬’，正式開始！”指令下達(dá)，方寸灶臺即刻展開巔峰對決。32支參“曬”隊(duì)伍的鄉(xiāng)村名廚們，以桂東本地食材為基底，匠心烹制出一道道特色鄉(xiāng)菜，盡顯湖湘鄉(xiāng)村烹飪技藝底蘊(yùn)。

健康食材展銷區(qū)內(nèi)，高山蘿卜、黃糍粑、黃菌等桂東特色優(yōu)質(zhì)食材及全省各地農(nóng)特產(chǎn)品集中亮相，廣受青睞。參展企業(yè)熱情推介，來往游客踴躍采購，現(xiàn)場購銷兩旺。

文藝展演與互動(dòng)環(huán)節(jié)同步進(jìn)行，《苗族歌鼟聯(lián)唱》《唐宮夜宴》及桂東民俗等特色節(jié)目輪番登場，抽獎(jiǎng)、湘味知識問答、百歲老人書寫“長壽桂東”等互動(dòng)環(huán)節(jié)持續(xù)燃氛圍。

經(jīng)過激烈角逐，賽事產(chǎn)生初“曬”、半決“曬”晉級名單，決“曬”出金、銀、銅等各類獎(jiǎng)項(xiàng)，并舉行頒獎(jiǎng)儀式。

同期，健康“鄉(xiāng)”菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在金杉漫谷酒店召開，59名省市領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、企業(yè)代表齊聚一堂，共商鄉(xiāng)菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。7位嘉賓圍繞“鄉(xiāng)菜產(chǎn)業(yè)機(jī)遇挑戰(zhàn)”“安全和健康”等主題作主旨演講，深度剖析行業(yè)發(fā)展趨勢。“圍爐對講”環(huán)節(jié)，聚焦“健康‘鄉(xiāng)’菜”議題深度研討，思想碰撞，凝聚智慧。會上發(fā)布的《湖南健康“鄉(xiāng)”菜發(fā)展倡議書》，搭建協(xié)同發(fā)展平臺，明確升級路徑 凝聚發(fā)展共識。

“2025天下湘菜文旅美食宴發(fā)布會”中，“桂東好材一桌菜”精彩發(fā)布。宴席以“食材為核、文化為魂”，通過“發(fā)布會+品鑒宴席”模式，融合桂東優(yōu)質(zhì)食材與長壽、民俗文化，展現(xiàn)其獨(dú)特風(fēng)味與養(yǎng)生價(jià)值，助力農(nóng)文旅深度融合。

廚藝大“曬”期間，“桂東好材”公共品牌正式發(fā)布啟用，為桂東優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賦能�，F(xiàn)場還舉行授牌儀式，桂東縣為湘贛星主播“李公子”李勇發(fā)授予“桂東縣三農(nóng)推薦官”稱號；為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“助農(nóng)先行官”“全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀帶頭人”湘妹心寶曾慶歡授予“桂東縣好材推薦官”稱號，借權(quán)威力量與社會影響力拓寬農(nóng)特產(chǎn)品推廣渠道。

此次廚藝大“曬”的成功舉辦，集中展現(xiàn)湖湘鄉(xiāng)村美食魅力與廚藝精湛，以美食為紐帶，串聯(lián)食材產(chǎn)銷、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化傳承與農(nóng)文旅融合路徑，為桂東乃至全省鄉(xiāng)村振興注入動(dòng)力。（來源：桂東縣委宣傳部）