12月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心官網(wǎng)發(fā)布第40號(hào)公告，“壽陽(yáng)茴子白”成功納入2025年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，為山西壽陽(yáng)特色農(nóng)業(yè)再添國(guó)家級(jí)名片。

壽陽(yáng)縣茴子白種植面積達(dá)3.3萬(wàn)畝（壽陽(yáng)融媒供圖）

山西省晉中市壽陽(yáng)縣是全國(guó)旱垣無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣，茴子白作為當(dāng)?shù)靥厣�蔬菜，全縣種植面積3.3萬(wàn)畝，曾經(jīng)是北京奧運(yùn)會(huì)、上海世博會(huì)專供綠色蔬菜。近年來(lái)，茴子白主產(chǎn)區(qū)平頭鎮(zhèn)以重振“壽綠”蔬菜品牌為抓手，推行雙層托管，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茴子白種植園區(qū)。

壽陽(yáng)氣候獨(dú)特，平均氣溫7.4℃，春秋短暫不明顯，夏季涼爽無(wú)炎熱，平均海拔1200米，晝夜溫差大，降水量518.3毫米，光照充足，無(wú)霜期140天左右，有利于茴子白營(yíng)養(yǎng)積累和品質(zhì)提升。另外，壽陽(yáng)土壤肥沃，土層深厚，保水保肥能力強(qiáng)，有利于根系發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)吸收。經(jīng)權(quán)威檢測(cè)，其可溶性糖含量3.16%，粗纖維含量0.6%，維生素含量32.2mg/100g，鉀含量1720mg/kg，完美契合了“好吃又營(yíng)養(yǎng)”的民間美譽(yù)。

此次成功申報(bào)，既是對(duì)其“名、特、優(yōu)、新”核心特質(zhì)的認(rèn)可，也標(biāo)志著壽陽(yáng)特色農(nóng)產(chǎn)品在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化培育道路上邁出關(guān)鍵一步，將進(jìn)一步推動(dòng)壽陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，助力鄉(xiāng)村全面振興。（來(lái)源：壽陽(yáng)縣委宣傳部）