央廣網(wǎng)西安3月14日消息（記者陳鏘 通訊員鄒菲）眼下，氣溫穩(wěn)步回升，陜西省安康市漢陰縣8.55萬畝茶園迎來春茶采摘季。漫山遍野的茶樹抽芽吐翠，茶農(nóng)們搶抓晴好天氣，穿梭于青翠茶壟間，采摘頭春嫩芽。

陜西省安康市漢陰縣8.55萬畝茶園迎來春茶采摘季（央廣網(wǎng)發(fā) 漢陰縣融媒體中心供圖）

走進(jìn)平梁鎮(zhèn)西嶺村，層層疊疊的茶園依山鋪展。茶農(nóng)腰挎竹簍，指尖在茶樹枝頭靈動(dòng)翻飛，將一枚枚嫩芽輕輕收入簍中。

“我們這邊的茶園有200多畝，3月8日開始采的，今年比往年要早一些。”漢陰縣嘉木田園生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人黃艷介紹，由于去年冬季天氣晴好、氣溫偏高，茶樹萌芽期提前。目前是春茶小批量上市階段，每天有十多個(gè)工人，能采摘約100斤鮮葉。預(yù)計(jì)再過一周將迎來大面積開采�！叭ツ甓�季施肥充足，這一季春茶的品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)�！�

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，技術(shù)是關(guān)鍵。在春茶采摘和管護(hù)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，漢陰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織多支農(nóng)技專家服務(wù)隊(duì)，深入平梁鎮(zhèn)等茶葉重點(diǎn)鎮(zhèn)村，將課堂搬進(jìn)茶園，面對(duì)面、手把手為茶農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)�！罢�春茶不要用手指掐，摘了以后要立刻放進(jìn)籃子里，不要在手里一直捏著，容易發(fā)熱捂黃。”農(nóng)技員朱愛民耐心叮囑茶農(nóng)，采摘時(shí)要大小分開、分批次采摘，確�？沙掷m(xù)產(chǎn)出，不浪費(fèi)一片好茶葉。

茶農(nóng)在茶樹間采茶（央廣網(wǎng)發(fā) 漢陰縣融媒體中心供圖）

同樣熱火朝天的采摘景象，也出現(xiàn)在漩渦鎮(zhèn)發(fā)揚(yáng)村。隨著氣溫回暖，茶樹吐露出鮮嫩的芽頭。村民鄧秀巧一大早就來到茶園，手法嫻熟地采摘茶葉。“我們八點(diǎn)過來，手腳快的話，茶葉發(fā)得好一天能掙兩百塊錢。我已經(jīng)摘了三十多年了，離家近，既能照顧家里，一年還能掙三四千塊錢補(bǔ)貼家用�！彼�說。

為確保春茶品質(zhì)，當(dāng)天采摘的鮮葉必須及時(shí)處理。中午，茶農(nóng)們將沉甸甸的收獲送到山下的制茶廠。新鮮的芽葉在車間里經(jīng)歷殺青、揉捻等工序，從一片綠葉蛻變?yōu)榍呦愕某善凡�，完成了春天的第一次“涅槃”�?/p>

“我們茶園總面積860畝，栽了4個(gè)品種，今年預(yù)計(jì)可產(chǎn)干茶12噸左右�！标兾髌较�茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人夏福軍介紹，今年雨水和氣候條件都比較適宜，茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)均好于往年，年產(chǎn)值基本穩(wěn)定在650萬元左右。目前正值春茶上市初期，每天加工鮮葉400多斤、干茶100來斤，預(yù)計(jì)到清明前十天左右進(jìn)入高峰期，屆時(shí)日加工鮮葉可達(dá)5000斤，產(chǎn)出干茶1000多斤。

陜西省安康市漢陰縣8.55萬畝茶園迎來春茶采摘季（央廣網(wǎng)發(fā) 漢陰縣融媒體中心供圖）

漢陰地處秦嶺南麓、鳳凰山腹地，氣候溫潤、雨量充沛，自然生態(tài)條件得天獨(dú)厚。依托這一優(yōu)勢，全縣大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。截至目前，優(yōu)質(zhì)茶園總面積達(dá)8.55萬畝，其中豐產(chǎn)茶園5萬畝，年產(chǎn)茶葉2790噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值9億元。茶產(chǎn)業(yè)已成為漢陰縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，是帶動(dòng)群眾增收致富、助推鄉(xiāng)村振興的重要支撐。

“為保障今年春茶生產(chǎn)，我們提前加強(qiáng)了秋冬季管護(hù)，在增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上做好病蟲害防治；年前就完成了‘安康果蜜紅’深加工設(shè)備的入場安裝與調(diào)試，預(yù)計(jì)5月中旬‘果蜜紅顏’茶飲將正式投產(chǎn)；同時(shí)扎實(shí)開展了茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和項(xiàng)目籌劃工作�！睗h陰縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站副站長惠晉表示，今年全縣春茶自3月8日起陸續(xù)開園采摘，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)1200余噸，產(chǎn)值將超過4.3億元。一片葉子，正以蓬勃之勢，富足一方百姓。