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貴州印江酸扎魚
2014-08-04 08:58:00 來源：央廣網(wǎng) 說兩句 分享到：
酸扎魚是印江特色美食之一，把魚洗凈拌上糯米粉和紅辣椒放到壇子里腌10天半個(gè)月。要吃的時(shí)候，就把腌成的魚從壇子里取出，放上姜、蔥，用茶油或菜油煎，絕對是一道酸辣醇香的風(fēng)味菜。
編輯：陳江南作者：
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